مردم در کانادا مجبورند برای شیرخشک بچه پول بیشتری بپردازند و این باعث می شود خانواده هایی که توانایی تحمل این افزایش هزینه ها را ندارند فشار بیاورند.

یک کارشناس برجسته ناامنی غذایی نوزادان می گوید این یک مشکل طولانی مدت است که بدتر می شود.

لسلی فرانک، یک کانادایی، گفت: «اگر خانواده‌ای با منابع بسیار کم هستید، که اغلب به پاسخ‌های خیریه غذایی متکی هستید، من می‌توانم بگویم که این نوزادان از ناامن‌ترین شهروندان کانادایی از نظر غذایی هستند. کرسی تحقیقاتی غذا، سلامت و عدالت اجتماعی در دانشگاه آکادیا نوا اسکوشیا “زیرا آنها فقط یک چیز را می خورند.”

داده‌های شاخص قیمت مصرف‌کننده آمار کانادا نشان می‌دهد که قیمت شیر ​​خشک در مارس 2023 نسبت به سال قبل 11.8 درصد افزایش داشته است. این از نرخ تورم بسیار بالاتر است.

این افزایش بازتاب گزارش‌های والدینی است که می‌گویند برای مناطق مختلف کشور، از جمله کانادا آتلانتیک، انتاریو و شمال کانادا، قیمت‌های همیشه بالاتری را پرداخت می‌کنند.

“شما باید به کودک خود غذا بدهید”

در حالی که شیر خشک ممکن است هزینه بیشتری داشته باشد، خانواده هایی که به آن نیاز دارند چاره ای جز پرداخت هزینه های بالاتر ندارند.

اوفر بارون، استاد مدیریت عملیات در دانشکده مدیریت روتمن دانشگاه تورنتو، می‌گوید فرمول نمونه‌ای از تقاضای بی‌ارتجاعی است، زیرا اگرچه ممکن است قیمت بالا برود، تقاضا بر اساس آن کاهش نمی‌یابد.

بارون، گفت: «شما باید به نوزادتان غذا بدهید و می‌خواهید آن را بخرید.

فرانک از دانشگاه آکادیا گفت: خانواده هایی که برای پرداخت هزینه های گزاف برای شیر خشک تلاش می کنند، مجبور به انتخاب هایی می شوند که ممکن است بر خانواده نوزادان یا خانواده آنها تأثیر بگذارد.

فرانک که با سی‌بی‌سی نیوز از بریتانیا صحبت می‌کرد، گفت: «این می‌تواند به این معنا باشد که شیر خشک برای نوزاد در اولویت قرار می‌گیرد و هیچ‌کس دیگر زیاد غذا نمی‌خورد.»

در همین حال، بلومبرگ نیوز گزارش می دهد که قیمت فرمول در ماه گذشته در ایالات متحده به بالاترین حد خود رسید.

فرانک اشاره می کند که هزینه بالای شیر خشک و معنای آن برای خانواده ها “یک داستان دیرینه در کانادا” بوده است.

رادیو CBC خرج زندگی قبلاً گزارش داده بود که قیمت شیر ​​خشک در کانادا معمولاً هر 10 تا 15 سال دو برابر می شود.

چالش های متعدد

اما چرا اکنون کانادایی ها برای این محصول حیاتی هزینه بیشتری می پردازند؟

عوامل متعددی وجود دارد که اخیراً تولید شیر خشک برای نوزادان را به چالش می کشد، از جمله مسائل کلی زنجیره تامین که در طول این همه گیری پدیدار شد. کانادا قبلاً با کمبود شیرخشک روبرو بوده است که مقامات صنعتی و دولتی گزارش کرده اند که در حال بهبود است.

میچی فورویا چانگ، معاون ارشد سیاست عمومی و امور نظارتی گروه صنعت غذا، بهداشت و محصولات مصرفی کانادا، گفت که عامل دیگر کمبود روغن آفتابگردان است که اغلب یک عنصر کلیدی در شیر خشک است.

اوکراین یکی از بزرگترین تولیدکنندگان روغن آفتابگردان در جهان است، اما جنگ مداوم با روسیه باعث اختلال در عرضه این روغن شده است.

فورویا چانگ گفت که این بدان معناست که تولیدکنندگان مجبور شده‌اند فرمولاسیون خود را تنظیم کنند و خاطرنشان کرد که تولیدکنندگان قیمت‌هایی را که خرده‌فروش‌ها از مصرف‌کنندگان دریافت می‌کنند کنترل نمی‌کنند.

تماشا | والدین در کانادا برای یافتن فرمول کودک با مشکل مواجه شده اند:

والدین به تلاش برای یافتن شیر خشک برای نوزادان خود ادامه می دهند

کمبود محصولات تخصصی در بهار آغاز شد، اما اکنون یافتن فرمول معمولی نیز دشوار است. یک تازه مادر جواب و کمک می خواهد.

تعداد معدودی از تولیدکنندگان غذای نوزاد CBC با آنها تماس گرفتند یا از اظهار نظر خودداری کردند یا به درخواست‌های نظر پاسخ ندادند.

فرانک می‌گوید باید کارهای بیشتری انجام شود تا اطمینان حاصل شود که کسانی که به شیر خشک نیاز دارند می‌توانند آن را دریافت کنند و خاطرنشان می‌کند که خانواده‌ها اغلب در زمانی که کودکان بسیار جوان هستند تحت بیشترین فشار مالی قرار دارند.

در حالی که برخی از ابزارهای ارائه شده توسط دولت مانند حقوق کودک کانادا وجود دارد که می‌تواند به خانواده‌ها با هزینه‌های بالای زندگی کمک کند، فرانک از تماشای خانواده‌هایی که تلاش می‌کنند با قیمت‌های بالا کنار بیایند و شیر خشک‌هایی را که در برخی فروشگاه‌ها محصور شده‌اند، خجالت می‌کشد.

“این فقط برای من ناراحت کننده است که این چیزی است که اتفاق می افتد.”